Pasan é uma padaria e pizzaria familiar e artesanal. Sua marca registrada são os produtos caseiros e sem indícios de industrialização, tudo com aquele ar verdadeiro de "feito à mão".
O desafio era construir uma marca humanizada, sem que a formalidade tomasse o seu aconchego e sua pessoalidade, características marcantes que regem o negócio.
O nome da marca é o resultado da fusão entre as palavras Padaria e Santada.
A paleta de cores foi retirada das transições da alvorada, quando as casas são tomadas pelo cheirinho do pão fresco no começo do dia. Tons quentes que nos lembram o alimento preparado naquela hora, naquele mesmo instante.
A fonte que dá vida ao logotipo é uma adaptação com a técnica de versaletes da família tipográfica Margem. Os cantos arredondados e a fonte em caixa baixa trazem ao espectador a sensação de aconchego, excluindo a barreira entre o comercial e o pessoal.
Com o objetivo de tornar ainda mais humano, o elemento principal do logo ganha a companhia de um carismático traço para representar não só um rosto sorrindo, como também a união de uma família sentada à mesa.
